食卓を彩る逸品

商品

群馬県上毛三山の一つである
榛名山麓に広がる丘陵地には、
春になると梅の花が咲き誇り、
白一色で埋め尽くされます。
特に榛名・箕郷梅林では、
『白加賀梅(しらかがうめ)』が代表的な品種となり、
全体の6割以上は同ブランドが栽培されています。
そして、白加賀梅の特徴は、
果皮は淡黄緑色、果肉はしっかりとしていて
肉厚であり、繊維が少ない為、カリカリ梅や、
梅干などの加工に向いている品種です。
見た目もきれいなため、
全国的にも注目されている品種です。

おやつ・おつまみに…

かりんこ梅

かりんこ甘露梅

まろやかうめぼし

天日干しほしうめ

お料理に使い方いろいろ…

かりんこ梅チップ

梅しそ

梅ゆず三ツ星たれ

梅タル三ツ星ソース

その他 加工品

らっきょう漬

しょうが漬

瓶漬物

野菜加工品

各種業務用ご用意しております。

かりんこ梅チップを使ったレシピ
カリッとした食感が絶妙。食材との相性抜群の簡単便利なアイテム。群馬県産のカリカリ梅の種を抜き、細かく刻んだ『梅チップ』。梅本来の酸味が食材と重なった時、食欲をそそるだけでなく、彩りも豊かになり、自然と食卓が明るくなります。カリッとした食感が絶妙。食材との相性抜群の簡単便利なアイテム。群馬県産のカリカリ梅の種を抜き、細かく刻んだ『梅チップ』。

梅しそを使ったレシピ
群馬県産〜和歌山県産ねり梅を使用。
業務向け〜PBまで取り扱っています。

梅ゆず三ツ星たれを使ったレシピ
・初☆食感のあるタレ。国産(群馬県産)カリカリ梅入り。
・一粒づつ種取。保存料/合成着色料未使用。高付加価値品。
・誰もが料理人次々とレシピが思い浮かぶ万能タレ!!